真空パック器
真空パック器とは、真空パックをするための機器です。酸素を含まない真空状態でパックをし、食物が通常保存の何倍も長持ちする、真空パックを自宅でもできる便利機器が、真空パック器です。
食品の保存期間が長くなることで、食べ残しを減らすことに役立ってくれます。
食べ残し、賞味期限切れなどで、食べずに食品(元食品)を捨ててしまう率は、約４％と言われています。
これはとても勿体無い食べ残しですね。真空パック器を活用し、上手に食物を保存できるようになれば、食物の食べ残し率は大幅に減るでしょう。
自分の食費の４％が、「食べ残しの無駄金」と思うだけでも、損した気分になりますね。真空パック器使い上手に保存し、賞味期限内に食べきり、「食べ残し」による無駄金を使うのを避けましょう！
真空パック器はとても便利！
食べ物を真空パックにして冷凍庫で保存することによって、魚なら約２年ほどの期間保存が可能になるそうです。これだけ長い期間保存が可能になるなら、その魚は腐らせずに食べきることができますね。
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真空パックは凄い！真空パックは、ほぼ完璧に食品と袋内の空気を無くし、密閉状態を作ってくれます。サランラップで巻いたり、ファスナーで封をする保存方法など、真空パックに似た保存方法もありますが、
そのような道具では真空状態にはできず、風味が落ちてしまったり、味が不味くなってしまっていたり、あまり賞味期限を長くすることはありません。
完全な真空に近い状態を作れる道具でなければ、長期間の保存に役立つ真空パックにはなりません。
欧米では、真空パック保存が当たり前
真空パックにすることで、「食べ残し」や、「賞味期限切れ」などで食べ物を無駄にしてしまう率が少なくなります。
欧米ではすでに真空パック器は一般家庭にも広く出回っています。
真空パック器は、賞味期限を延ばせ、快適生活のために欠かせないアイテムです。高度な技術によって袋の中の空気を抜き、密閉し、食物の鮮度や香りを保ちます。食べ物なら殆どのものが真空パック器によって長期保存に役立ちます。
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食べ残してしまう前に真空パック器で密閉保存！
食べ残しをしてしまう原因は、買い溜めと言われています。
スーパーの安売りなどで、食品が安く売られていることがあります。
ここで大量にまとめ買いしてしまうと、賞味期限内に食べきれなくなってしまい、食べ残しをしてしまう原因になります。勿体無いですね。
セール品を買ったその時には、「これで節約生活できるぞ！」と期待をするのですが、食べている間に味に飽きてしまい消費できず賞味期限がきてしまうことが多いです。
真空パック器を使うことによって、賞味期限を大幅に伸ばせるので、食べ残しを減らすのに役立ちます。
真空パックにするメリット
食物と空気を触れさせない、真空の密閉状態をつくることによって保存期間を長くする保存方法、真空パック器は、保存期間を長くする以外にもメリットがあります。
それは、真空パックにすることによって、匂い移りがなくなること。匂いのキツイ食べ物である、ニンニク料理や、魚などは、普通に冷蔵庫に保存していると匂いが冷蔵庫内に充満してしまうこともありますね。
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この匂いは、冷蔵庫の中に活性炭を入れていても、なかなか解消できないものです。
真空パック器を使い、真空保存の状態を作ることで、匂いのキツイ生魚や、ニンニク料理などの匂いが冷蔵庫内に充満してしまうのを防ぎます。
真空パックにすることで冷蔵庫内の整理整頓も楽々
真空パックにしている食物は、液体が垂れる心配がありません。冷蔵庫内に食べ物の液体を垂らしてしまったことは無いでしょうか。
冷蔵庫内はなかなか掃除が大変なところですね。冷蔵庫の扉が空いている間は、無駄に電気代がかかってしまうため、長期間は開けていられません。
そのため、冷蔵庫内の掃除は後回しになりがちです。真空パック器をつかって食物の液などが垂れる心配を無くせば、無造作に冷蔵庫内食べ物を入れていても安心です。
真空パックなら、冷蔵庫内のを清潔に保ったまま、長期間の保存が可能になります。
冷蔵庫を持って無くても、お餅なら保存できる
一人暮らしを始めたばかりで、まだ冷蔵庫もない家に住んでいたとき、母から仕送りして頂いた真空パックのお餅が役に立ちました。真空パックのお餅だったので、常温でも保存が利いたようです。
お餅は料理方法も簡単だったので、とても重宝しました。冷蔵庫が無い時ならさらに、真空包装機は欠かせませんね。
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